CREAFEM 2022 - Elles osent, elles entreprennent - Alice PINTHIER et Laura MANSARD - Fondatrices de la fromagerie Fil Bleu

La campagne Créa’fem 2022 se termine pour cette année ! 

Pour terminer cette semaine en beauté, nous finissons à rue Paradis, accueillis par Alice Pinthier et Laura Mansard dans leur fromagerie Fil Bleu. 

Chez Alice et Laura, la vente de fromage est une affaire de cœur ! Quand elles parlent de leur boutique, on sent bien qu’elles adorent leur métier !

Dans leur fromagerie, le plus difficile sera sans doute de faire son choix… elles proposent une grande variété de fromages ainsi que d’autres produits laitiers comme les yaourts et les crèmes.

Nos fromagères, qui ont opéré une reconversion professionnelle pour vivre de leur passion, privilégient les circuits-courts, et surtout, l’artisanat local. Elles attachent une importance particulière à l’alimentation des troupeaux, au pâturage et au respect des cycles de reproduction des animaux.

La fromagerie Fil Bleu se situe au 203 Rue Paradis, 13006. N'hésitez pas à aller à leur rencontre !

« Osez pousser les portes, osez parler de votre projet autour de vous, osez demander de l'aide ! Croyez en vous et en vos ressources »

Dans l’interview ci-dessous, Alice et Laura vous parlent de leur métier, de l’accompagnement de BGE et de comment elles ont concrétisé leur projet professionnel !